PUNTA D'ANCA
Un taglio di carne versatile e gustosissimo: vi presentiamo la punta
d’anca. Origini nobili per questa parte del manzo, considerata tra i
tagli più pregiati dell’animale; è caratterizzata da poco grasso
e da una tenerezza impareggiabile.
A versatile and tasty cut of meat: we are introducing you the thick flank. Noble origins for this part of the beef, considered one of the most valuable cuts of the animal and it is characterized by little fat and an incomparable tenderness.
A versatile and tasty cut of meat: we are introducing you the thick flank. Noble origins for this part of the beef, considered one of the most valuable cuts of the animal and it is characterized by little fat and an incomparable tenderness.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO E CONFEZIONAMENTO/PRODUCT DESCRIPTION AND PACKAGING |
PESO/WEIGHT: 2.3 KG CIRCA |
PEZZI PER CARTONE/PIECES PER CARTON: N. 6 |
CARTONI PER PALLET/CARTONS PER PALLET: N. 42 |
TEMPO DI CONSERVAZIONE/SHELF LIFE |
SOTTOVUOTO/VACUUM: 120 GG |
